آلية تطبيق حمية الكيتو

في السنوات الأخيرة، اكتسبت حمية الكيتو أو الكيتوجينيك شهرة واسعة كنهج غذائي يعتمد على تغيير جذري في مصادر الطاقة التي يعتمد عليها الجسم، بدلًا من الاعتماد بشكل أساسي على الكربوهيدرات…